lördag 11 februari 2017

BOELLAS SCONES
















12-15 st

8 dl mjölk
100 g smör
2 dl polenta
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk farinsocker
0, 5 tsk salt

Blanda vetemjöl, polenta, bakpulver, salt och socker

Smält smör och blanda ner det smälta smöret samt
mjölken, vänd ihop det - rör inte för mycket.

In i förvärmd ugn 250 grader, sätt ner värmen till 200.
Baka tills gyllenbruna 15-20 min)

Servera till exempel med lemon curd, jordgubbsmarmelad och ost.

/Boel