måndag 17 juni 2013

FIsk (gös) i folie

Så enkelt att det kanske blir fjantigt med att lägga ut receptet. Men här är det. Ta gös eller annan valfri fisksort, fryst eller fäskt. Lägg i ett folie klicka över smör, ringla över lite god olivolja, salta (gärna flingsalt), peppra (gärna mortlat, som jag just nu har dille på... 5 pepparsorter som jag mortlar...). Klicka på riven pepparot, lite dill, kram ur en halv citron on the top. In i ugn tills köttet vitt och genomkokt. Servera med potatis. /Boel


Vackert, enkelt och gott.