Väldigt enkelt, och ruggigt god!
300 g torskfile
150 g brie
2 selleristjälkar
2 msk pumpakärnor
timjan
smör
salt & peppar
Skär sellerin i slantar, och stek 5 minuter i smör.
Lägg sellerin i en ugnsfast form, salta och peppra.
Lägg fisken ovanpå, salta och peppra, strö timjan över
Täck fisken med brie-osten, ha lite extra timjan över.
Strö över 2 msk pumpakärnor
Inn i ugnen, 200 grader, ca 20 minuter eller till fisken har 52 grader.
Klart!
/Linnea
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar