Ibland har man bråttom. Och då är detta perfekt!
Valfri pasta
1 vitlöksklyfta
150 g rökt lax
50 g ruccola
Olivolja
Citron
Koka pastan. Medans den kokar, skär laxen i tunna strimlor. Finhacka vitlöken. Stek vitlöken ca en minut, så olivoljan tar smak, men utan att vitlöken blir brun. Ha i laxen, stek ca ett minut. Ha i ruccolan, salta, peppra.
Blanda med pastan, och servara. Pressa citron över, och voila! God mat på rekordtid!
/Linnea
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar