söndag 21 oktober 2007

Kassler Bombay

Skär kasslern i skivor och stek de liten stund.
Lägg de i en ungfast form. Häll över halv skivad purjolök, en burk mandaringklyftor, en burk ananas skuren i bitar och en skivad banan.
Häll 3 dl vispgrädde i stekpannan som du stekte kasslern i. Blanda i 2 msk chilisås och curry. Rör om och häll grädden över kasslern.
Strö på lite riven ost och lägg formen i ugnen (200 grader ) ca 20 minuter.

Servera med ris och jordnötter.

Smaklig måltid!
Marja

Inga kommentarer: