Till kålen åt vi de här kotletterna. De var väldigt goda.
Marinad:
i msk olivolja, en msk citronsaft, ca 2 msk hackad färsk dragon, 2 msk hackad färsk rosmarin och 2 msk hackad bredbladig persilja (fast även här är jag för lat och river lite grovt i stället, med fingrarna). Salt och peppar.
Kotletterna:
Får marinera minst en timme, tag ut ur kylskåp en stund och stek i grillpanna. Du behöver inget ytterligare matfett i pannan.
Tallrikarna länsades!
Yvve
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar