till fyra små aluminium formar.
1 1/2 kg kålrötter
1/2l vatten
1/2 tsk salt
3dl grädde
1/2 dl ströbröd
2 ägg
1/2 dl sirap
1/2 tsk ingefära
1/2 tsk pommeransskal
1/2 tsk muskotnöt (kan uteslutas)
virpeppar
skala rötterna och skär i mindre bitar koka dom i vattnet med lite salt tills dom är rejält mjuka.
Häll av vattnet och mosa dem, kör dem sedan i matberedare eller använd elvisp tillsammans med övriga ingredienser.
Dela upp smeten i smorda och bröade formar.
Obs ströbrödet ska svälla en stund i grädden!
Gräddas i 175 grader i ca 1 1/2 tim.
Minna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar